جمله روز: تولد، تکرار امیدواری خداوندی است، یادآوری این تکرار بر شما گرامی باد.

تیزر معرفی جناب آقای بهادر آذریان مدرس گیتار فلامنکو در آموزشگاه موسیقی همراز

تیزر معرفی جناب آقای بهادر آذریان مدرس گیتار فلامنکو در آموزشگاه موسیقی همراز تلفن: ۲-۸۸۲۰۵۰۰۱-۰۲۱

  • شماره تماس : 021-88205001-2
  • آدرس سایت : www.hamraaz.ir

آشپزی:ساوار پیلاو

  ساوار پیلاو (غذای محلی کردستان) مواد لازم و طرز تهیه این غذای خوشمزه را در ادامه مطلب
...
27 شهریور 1390   پرینت مطلب
توسط: Negin Bagherani| مطالب و مقالات, علم و آموزش, آشپزی| نظرات: 0| بازدید ها: 804

 

ساوار پیلاو غذای محلی کردستان
ساوار پیلاو (غذای محلی کردستان)

مواد لازم و طرز تهیه این غذای خوشمزه را

در ادامه مطلب بخوانید



مواد لازم:
بلغور خیس شده 1 پیمانه (3 ساعت خیس خورده)

برنج خیس شده 2 پیمانه

آب گوشت 1 لیتر

کره 50 گرم

نمک وفلفل به میزان لازم

پیاز مربع خرد شده 3 عدد

گوشت خورشتی 400 گرم

ادویه مخلوط 2 قاشق غذا خوری

زعفران دم کرده نصف استکان

رب 1 قاشق غذا خوری

آب جوش 1 لیوان



طرز تهیه:

روغن را در قابلمه ریخته و پیازها رو به آن اضافه می کنیم و گوشت را هم اضافه می کنیم و تفت می دهیم . ادویه مخلوط و پودر فلفل قرمز و نمک رو اضافه می کنیم وتفت می دهیم و می گذاریم تا سرخ شود . کره رو در قابلمه ای دیگر می ریزم تا کمی نرم شود بعد بلغور و برنج شسته شده را درون قابلمه می ریزیم و مخلوط می کنیم نمک رو اضافه می کنیم و کمی بعد آب گوشت را به اندازه نیم سانت که بالای برنج قرار گیرد می ریزیم . رب رو به گوشت و پیاز اضافه می کنیم . کمی زعفران رو اضافه می کنیم به گوشتها و مابقی آب گوشت رو بر روی گوشت ها می ریزیم و در آن را می گذاریم تا جوش بیاید بعد 1 لیوان آب جوش اضافه می کنیم و می گذاریم تا جا بیوفتد .مابقی زعفران رو به کته بلغور و برنج اضافه می کنیم و می گذاریم تا دم بکشد.




منبع : برنامه بهونه

نام و نام خانوادگی : بتول شیخی

ایمیل : batool.sheykhi@yahoo.com

یاهو آی دی : batool.sheykhi

 

0
0
0
0 نفر
درباره نویسنده: نگین باقرانی

مسئول انجمن های : دانلود فیلم و سریال ، درخواست - معرفی و دانلود نرم افزار ، موبایل
مسئول آیتم های : دانلود برنامه های مجید اخشابی - دانلود نرم افزار - دانلود کتاب و موسیقی پیشنهادی هفته

0 نظر

اطلاعات
برای ارسال نظر، باید در سایت عضو شوید.